矿泉水熬制浓汤:精选天然矿泉水,小火慢炖 12 小时,双重过滤,仅取精华,汤浓而不腻。
优质肉食材:浓味叉烧、蜜汁牛腱等,经十二道工序慢卤入味,肉质细嫩、酱香四溢。
锁鲜配菜:蛋、鲜切蘑菇、海苔碎、葱花全部采用 FD 冻干技术,开汤即“复活”,口感与营养兼得。
匠心湿拉面:高筋小麦精磨低温制面,筋道爽滑,与浓郁汤底完美融合,再现正宗日式经典。