亞洲國際果蔬展覽會2026：科技重塑產業鏈，三大力量倒逼全球供應鏈韌性升級

       9月2日至4日，第19屆亞洲國際果蔬展覽會在香港亞洲國際博覽館舉行。如果說RBHK看的是餐飲終端的變革，那麼亞洲國際果蔬展覽會（Asia Fruit Logistica，簡稱AFL）看的就是果蔬產業鏈上游的效率升級。

       本屆展會吸引了來自41個國家及地區、760多家參展企業，27個國家及地區展團集中亮相。佳農集團、茂雄集團、鮮豐水果等國內頭部企業悉數到場。

       回顧本屆亞洲國際果蔬展，兩個關鍵詞貫穿始終：科技與韌性。

       FRESHTech科創舞台上，行業嘉賓結合實際案例，分享數位農業、AI賦能果實檢測、果蔬保鮮、運輸冷鏈等前沿技術；堅果與乾果論壇匯聚產業鏈專家，圍繞消費者對健康與便利食品需求的變化展開討論。對果蔬出口廠商來說，損耗率和品控就是利潤。

       與展館內的貿易熱度並行的，是行業領袖們在閉門會議中表達的深層思考。數十位來自全球果蔬產業核心企業的CEO及高層代表參會，圍繞亞洲市場的增長潛力與供應鏈挑戰展開深度對話。

       峰會的核心共識清晰而尖銳：亞洲的增長潛力毋庸置疑，但將供應推向市場的難度從未如此嚴峻。峰會明確指出，氣候波動性正在削弱收成的可預測性，關稅和貿易摩擦使傳統航線複雜化，全球衝突在物流領域引發連鎖反應——三重壓力正在實時重塑全球供應鏈格局。

       韌性已不再是可選項，而是現代買家衡量供應商的終極標尺。對廠商而言，韌性意味着：不把雞蛋放在一個產區、一條物流通道上，建立可替代的供應方案和可視化的追溯體系。在這樣一個充滿不確定性的時代，誰能建立更穩定的供應體系、更靈活的響應機制、更透明的追溯能力，誰就能贏得客戶的長期信任。