第12屆廣州國際漁業博覽會

       廣州第12屆漁博會剛收官，四展同開，3萬平方米級、600多家頭部漁企，採購資源覆蓋82個國家和地區。灣區做跳板，全球買家現場挑貨，這就是今年水產出海的樣板間。水產出海已經不是「把魚凍好發海外」那麼簡單。

       第一個信號，各省不單打獨鬥了。湛江海洋牧場帶金鯧、對蝦、生蠔和智能網箱，羊城魚鮮、清新桂花魚做高端淡水品牌，煙台海參、長島鮑魚北上，山東、福建、浙江、遼寧一起抱團。重點不是「誰產量大」，而是把產地變成品牌，地方特色水產和預製菜款式比往年更全。

       第二，餐飲和水產不再各做各的。本屆設廣東鮮品美食烹飪活動，把原材料變成餐廳菜式。個人客試吃體驗，餐飲採購拿配方，水產廠不止賣食材，還能賣「菜品方案」。

       第三，貨源和買家都更國際化。泰國官方團帶蝦類、魚糜、調理海鮮；韓國上深海凍品和韓式調理；厄瓜多爾推白蝦深加工。到場買家覆蓋貿易商、商超、工廠、餐飲——海外要的不只是低價凍蝦，而是要規格、要認證、可溯源、可上菜單。

       全球出口商同場拼產品，國產水產的路在哪？根據2025年全國漁業統計數據，水產品全年出口量458.24萬噸，同比增長8.11%。很多廠家的產品很好，也想拿國際訂單，卻卡在出口資質、產品合規這一關。企業差的往往不是產品，是那張「准入通行證」，玉之選立足香港、連結全球，為企業提供一站式出海服務，讓好產品被更多人看見。