泰祥
主要食材:梅幹菜、帶皮五花肉
味型:酸香
出餐方式:水滾後放入料包煮8分鐘充分熱透、肉片在上梅幹菜在下倒在米飯上
產品賣點:梅菜扣肉屬於客家菜系中的名菜,其特點在於顏色醬紅鮮亮,梅菜清香,肉滑醇厚,肥而不膩