1.選自鄱陽湖太泊湖生態稻蝦區，拒絕凍蝦 / 陳蝦，只選鮮活稻田蝦

2.三次超音波深度淨洗，蝦腹白淨無泥、蝦腮雪透無雜，整蝦自然蜷縮、無 “平頭死蝦”，拆開直接下鍋，不用刷不用挑，懶人也能輕鬆食。

3.急凍鎖住活蝦的 Q 彈鮮甜，解凍解凍後可烹飪不同口味，直接炒 / 蒸 / 鹵，麻辣入味、蒜蓉噴香、清蒸鮮甜，整蝦剝殼啃肉更過癮，口味自由又快手。